די נסיעה פון קאַווע: פון בעבל צו גלעזל

קאַווע, אַ געטראַנק וואָס איז געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון אונדזער טעגלעך לעבן, איז פיל מער ווי בלויז אַ טרינקען. עס איז אַ נסיעה וואָס הייבט זיך אן מיט די אַניוועסדיק קאַווע בעבל און קאַלמאַנייץ אין די גלעזל מיר גוסטירן יעדער מאָרגן. דער אַרטיקל דעלוווז אין די פאַסאַנייטינג וועלט פון קאַווע, ויספאָרשן זייַן אָריגינס, ווערייאַטיז, ברוינג מעטהאָדס און קולטור באַטייַט.

די אָריגינס פון קאַווע

קאַווע טראַסעס זיין רוץ צוריק צו עטיאפיע, ווו לעגענדע האט עס אַז אַ ציג כערדער געהייסן קאַלדי דיסקאַווערד די ענערדזשייזינג יפעקץ פון קאַווע בינז. ביזן 15טן יארהונדערט האט קאווע זיך געמאכט צום אראבישן האלבאינזל, וואו מען האט עס ערשט אויסגעארבעט און פארהאנדלט. פֿון דאָרטן האָט זיך קאַווע פֿאַרשפּרייט איבער דער גלאָבוס, און האָט געפֿונען זײַן וועג קיין אייראָפּע, אמעריקע און ווייטער. הייַנט, קאַווע איז דערוואַקסן אין איבער 70 לענדער ווערלדווייד, מיט Brazil, וויעטנאַם און קאָלאָמביאַ לידינג אין פּראָדוקציע.

ווערייאַטיז פון קאַווע בינז

עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון קאַווע בינז: אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ. אַראַביקאַ בינז זענען באקאנט פֿאַר זייער גלאַט געשמאַק און הויך אַסידאַטי, בשעת ראָבוסטאַ בינז זענען שטארקער און מער ביטער. אין די קאַטעגאָריעס, עס זענען פילע ווערייאַטיז, יעדער מיט זיין יינציק טאַם פּראָפיל. עטלעכע פאָלקס ווערייאַטיז אַרייַננעמען קאָלאָמביאַן סופּרעמאָ, עטהיאָפּיאַן ירגאַטשעפע, און אינדאָנעזיש מאַנדעלינג.

ברוינג מעטהאָדס

דער אופֿן געניצט צו ברו קאַווע קענען באטייטיק פּראַל זייַן טעם און אַראָמאַ. עטלעכע פּראָסט ברוינג מעטהאָדס אַרייַננעמען:

• דריפּן ברוינג: דעם אופֿן ינוואַלווז גיסן הייס וואַסער איבער ערד קאַווע בינז און אַלאַוינג עס צו דריפּן דורך אַ פילטער אין אַ טאָפּ אָדער קאַראַפע. עס איז אַ פּשוט און עפעקטיוו וועג צו מאַכן אַ געשמאַק גלעזל פון קאַווע.
• פראנצויזיש פרעסע: אין דעם אופֿן, קאָאַרסעלי ערד קאַווע בינז זענען סטיפּט אין הייס וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט איידער דרינגלעך אַ פּלאַנדזשער צו באַזונדער די גראָונדס פון די פליסיק. פראנצויזיש דרוק קאַווע איז באַוווסט פֿאַר זייַן רייַך טאַם און פול גוף.
• עספּרעסאָ: עספּרעסאָ איז געמאכט דורך פאָרסינג הייס וואַסער אונטער הויך דרוק דורך פיינלי ערד קאַווע בינז. דער רעזולטאַט איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד שאָס פון קאַווע מיט אַ פּלאַסט פון קרעמאַ אויף שפּיץ. עספּרעסאָ איז די באַזע פֿאַר פילע פאָלקס קאַווע טרינקען, אַזאַ ווי קאַפּוטשינאָס און לאַטעס.

קולטור באַטייַט

קאַווע האט געשפילט אַ וויטאַל ראָלע אין פאַרשידן קאַלטשערז איבער די געשיכטע. אין מיטל מזרח, קאַווע הייזער געדינט ווי געזעלשאַפטלעך כאַבז ווו מענטשן אלנגעזאמלט צו דיסקוטירן פּאָליטיק און ליטעראַטור. אין איטאליע, עספּרעסאָ באַרס געווארן פאָלקס באַגעגעניש ערטער פֿאַר פרענדז און חברים. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, קאַווע שאַפּס האָבן יוואַלווד אין ספּייסאַז פֿאַר אַרבעט, לערנען און סאָושאַליזיישאַן.

דערצו, קאַווע האט ינספּייערד קונסט, ליטעראַטור און אפילו פילאָסאָפיע. פילע באַרימט שרייבערס און דענקער, אַזאַ ווי וואָלטאַירע און באַלזאַק, זענען באקאנט צו אָפט קאַווע הייזער בעשאַס זייער שעפעריש פּראַסעסאַז. הייַנט, קאַווע האלט צו ינספּירירן שעפֿערישקייט און כידעש אין פאַרשידן פעלדער.

אין מסקנא, קאַווע איז נישט בלויז אַ טרינקען אָבער אַ נסיעה וואָס ספּאַנס קאַנטאַנאַנץ און סענטשעריז. פון זיין אַניוועסדיק אָנהייב אין עטיאפיע צו זיין קראַנט סטאַטוס ווי אַ גלאבאלע סכוירע, קאַווע האט קאַפּטיווייטיד מענטשהייַט מיט זייַן רייַך געשיכטע, דייווערס פלייווערז און קולטור באַטייַט. אַזוי ווייַטער מאָל איר הנאה אַ גלעזל פון קאַווע, געדענקען די גלייבן נסיעה עס האט גענומען צו דערגרייכן דיין גלעזל.

צי איר זענט אַ קאַווע ענטוזיאַסט אָדער אַ אָנהייבער, אָונינג אַ הויך-קוואַליטעט קאַווע מאַשין קענען לאָזן איר צו הנאה געשמאַק קאַווע אין שטוב. צי עס איז דריפּן, פראנצויזיש אָדער איטאַליעניש עספּרעסאָ, אונדזערקאַווע מאשינעןקענען טרעפן אַלע דיין באדערפענישן. קום און קלייַבן איינער, אָנהייב דיין קאַווע נסיעה!