די מאַגיש פון טעגלעך קאַווע מאָמענץ: אַ וועג צו ויסערגעוויינלעך היים ברעווס

קאַווע איז פיל מער ווי בלויז אַ הייס געטראַנק וואָס פּונקטוייץ אונדזער טעגלעך רוטין; עס איז אַ ריטואַל, אַ פּויזע קנעפּל פון די כאַסאַל און האַוועניש פון לעבן, און פֿאַר פילע, אַ נייטיקייַט. אָבער האָבן איר אלץ געחידושט ווי צו ריקריייט די מעהודערדיק קאַווע קראָם יקספּיריאַנסיז אין די טרייסט פון דיין אייגענע היים? לאָמיר אָנהייבן אויף אַ רייזע וואָס ויספאָרשן ניט בלויז די פרייד פון טרינקען קאַווע אָבער אויך די קונסט פון ברוינג עס, קאַלמאַנייטינג אין אַ הקדמה צו פאַרמאָגן אַ קאַווע מאַשין וואָס קענען יבערמאַכן דיין מאָרנינגז אויף אייביק.

די אַלטשעמי פון קאַווע געשמאַק

גרויס קאַווע איז דער רעזולטאַט פון אַ סימפאָניע מיט עטלעכע שליסל עלעמענטן: די רעכט בינז, גענוי מאָל גרייס, פּינטלעך פּראַפּאָרשאַנז און די געהעריק ברוינג אופֿן. לויט קאַווע עקספּערץ, דער טעם קענען זיין אָלטערד באטייטיק דורך סיבות אַזאַ ווי די עלטער פון די בינז און די אופֿן פון ברוינג. פרעשלי ראָוסטיד בינז אין אַ חודש איידער ברוינג זענען אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר אָפּטימאַל פרעשנאַס און טאַם.

טעמפּעראַטור אויך פיעסעס אַ קריטיש ראָלע-וואַסער וואָס איז אויך קיל אָדער צו הייס קענען עקסטראַקט אַנוואָנטיד פארביטערונג אָדער פאַרלאָזן די געבעטן פלייווערז ריספּעקטיוולי. די ספּעציאַליטעט קאַווע אַססאָסיאַטיאָן רעקאַמענדז אַ וואַסער טעמפּעראַטור צווישן 195 ° F און 205 ° F פֿאַר אָפּטימאַל יקסטראַקשאַן.

דייווערס וועלט פון ברוינג מעטהאָדס

פון אַ קלאַסיש דריפּן צו אַ מאָדערן קאַלט ברו, יעדער ברוינג טעכניק אָפפערס יינציק מידות. פֿאַר בייַשפּיל, די פראנצויזיש דרוק איז באַליבט פֿאַר זייַן פול-באַדיד טאַם אָבער קענען מאל לאָזן אָפּזאַץ אין די גלעזל. דערווייַל, גיסן-איבער מעטהאָדס ווי די Hario V60 צושטעלן קלעריטי און קאַמפּלעקסיטי אין פלייווערז אָבער דאַרפן אַ ביסל מער ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל.

די עוואַלושאַן: איין סערוו קאַווע מאשינען

אין הייַנט ס שנעל-פּייסט וועלט, איין סערווינג קאַווע מאשינען האָבן פארדינט פּאָפּולאַריטעט פֿאַר זייער קאַנוויניאַנס און גיכקייַט. זיי לאָזן איר צו געניסן אַ פריש גלעזל פון קאַווע מיט די דרוק פון אַ קנעפּל, קאַסטאַמייז דיין טרינקען שטאַרקייַט און באַנד. אָבער, קאַווע אַפישאַנאַדז אָפט דעבאַטע די קוואַליטעט קאַמפּערד מיט טראדיציאנעלן ברוינג מעטהאָדס, כיילייטינג די וויכטיקייט פון די רעכט מאַשין פֿאַר דיין קאַווע פּרעפֿערענצן.

די צוציען פון עספּרעסאָ מאשינען

פֿאַר די וואס באַגערן די ריטשנאַס פון אַ עספּרעסאָ אָדער די סילקינעסס פון אַ קאַפּוטשינאָ, ינוועסטינג אין אַן עספּרעסאָ מאַשין קען ויסקומען ווי אַ ניט-בריינער. די מאשינען פאָרשלאָגן אַנפּעראַלעלד קאָנטראָל איבער די עספּרעסאָ שאָס - פֿון גרינדינג דיין בינז צו טאַמפּינג און יקסטראַקשאַן. היץ יקסטשיינדזשער (הקס) און צווייענדיק קעסל מאשינען ווייַטער ראַפינירן דעם פּראָצעס, אַלאַוינג סיימאַלטייניאַס עספּרעסאָ ברוינג און מילך פראָטינג.

בעל דיין גלעזל מיט די שליימעסדיק קאַווע מאַשין

די זוכן פֿאַר די שליימעסדיק גלעזל קענען זיין ווי פּשוט אָדער ווי ינטראַקאַט ווי איר ווילט. צי איר בעסער וועלן די יז פון אַ איין-פאַרבינדן מיטל אָדער די האַנט-אויף צוגאַנג פון מאַנואַל ברוינג, די רעכט קאַווע מאַשין בריקן די ריס צווישן קאַנוויניאַנס און קראַפצמאַנשיפּ. דורך טשוזינג אַ מאַשין וואָס אַליינז מיט דיין קאַווע פּרעפֿערענצן און לייפסטייל, איר קענען גוסטירן דעם טעם פון קאַווע-קוואַליטעט קאַווע אין יעדער גלעזל.

אויב די זעאונג האט געפֿירט דיין אינטערעס און איר זענט גרייט צו העכערן דיין קאַווע דערפאַרונג, באַזוכן אונדזעראָנליין קראָםצו געפֿינען אַ סעלעקציע פון ​​הויך-קוואַליטעט קאַווע מאשינען טיילערד צו טרעפן אַלע דיין ברוינג דאַרף. מיט די רעכט מאַשין, יעדער טאָג קענען אָנהייבן מיט אַ גלעזל וואָס סעלאַברייץ די מאַגיש פון טעגלעך קאַווע מאָומאַנץ.