רייַך טאַפּעסטרי פון קאַווע קולטור און זייַן רייזע

קאַווע, אַ געטראַנק וואָס איז געווארן אַ ינטאַגראַל טייל פון אונדזער טעגלעך לעבן, האלט אַ ספּעציעל אָרט אין די הערצער פון מיליאַנז ווערלדווייד. עס איז נישט בלויז אַ טרינקען, אָבער אַ דערפאַרונג וואָס טאַנטאַלייזיז די סענסיז און אָפפערס אַ מאָמענט פון רעספּיט פון די כאַסאַל און האַוועניש פון מאָדערן לעבן. די ענטשאַנטינג וועלט פון קאַווע איז רייַך מיט געשיכטע, קולטור און וויסנשאַפֿט, וואָס מאכט עס אַ ונטערטעניק עס איז ווערט ויספאָרשן.

די רייזע פון ​​קאַווע הייבט זיך אן מיט זיין אנטדעקונג, וואָס לויט דער לעגענדע איז געמאכט געווארן דורך א ציגעלע פאדערער מיטן נאמען קאלדי אין עטיאפיע. ע ר הא ט באמערק ט א ז זײנ ע ציג ן װער ן ענערגעטיקע ר נאכ ן עסן , פו ן א געװיס ן בוים , ד י רויט ע בעריז . די נײַגעריקייט האָט זיך אָנגעהויבן, קאַלדי האָט זיך אַליין געפּרואווט די בעריז און זיך געפֿילט פֿאַרשטערט. דאָס האָט געפֿירט צו דער רעאַליזיישאַן אַז די בעריז קענען זיין געניצט צו מאַכן אַ סטימיאַלייטינג טרינקען. מיט דער צײַט האָט זיך דאָס וויסן פֿון קאַווע פֿאַרשפּרייט איבער די אַראַבישע וועלט און אין אייראָפּע, וווּ עס איז געוואָרן אַ סענסאַציע.

קאַווע בינז זענען פאקטיש זאמען געפונען ין די פרוכט פון די קאַווע פאַבריק, וואָס וואקסט בפֿרט אין עקוואַטאָריאַל מקומות. עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון קאַווע בינז: אַראַביקאַ און ראָבוסטאַ. אַראַביקאַ בינז זענען געהאלטן העכער אין קוואַליטעט און טאַם, בשעת ראָבוסטאַ בינז זענען שטארקער און מער ביטער. ביידע טייפּס דורכגיין פאַרשידן פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט כאַרוואַסטינג, דרייינג, ראָוסטינג און ברוינג, צו יבערמאַכן זיי אין די עראַמאַטיק געטראַנק וואָס מיר הנאה.

ראָוסטינג איז אַ קריטיש שריט אין דיטערמאַנינג די טאַם פּראָפיל פון קאַווע. ליכט בראָטן ופהיטן מער פון די אָריגינעל פלייווערז פון די בעבל, בשעת טונקל בראָטן אַנטוויקלען דיפּער, ריטשער פלייווערז. יעדער בראָטן מדרגה אָפפערס אַ יינציק טעם דערפאַרונג, אַלאַוינג קאַווע ליבהאבערס צו ויספאָרשן אַ ברייט קייט פון פלייווערז.

ברוינג מעטהאָדס אויך שפּילן אַ באַטייטיק ראָלע אין די לעצט טעם פון קאַווע. פון דריפּן קאַווע מייקערז צו פראנצויזיש פּרעסעס, יעדער אופֿן עקסטראַקט פלייווערז אַנדערש, ריזאַלטינג אין דייווערס טייסץ. עספּרעסאָ מאשינען, פֿאַר בייַשפּיל, מאַכן אַ קאַנסאַנטרייטאַד שאָס פון קאַווע מיט אַ פּלאַסט פון קרעמאַ אויף שפּיץ, באַליבט דורך פילע פֿאַר זייַן ינטענסיטי און גלאַטקייט.

דערצו, די קולטור אַרומיק קאַווע איז וואַסט און וועריד. קאַווע שאַפּס האָבן ווערן געזעלשאַפטלעך כאַבז ווו מענטשן קלייַבן צו אַרבעטן, שמועסן אָדער פשוט אָפּרוען. זיי פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ פֿאַר קהל און שעפֿערישקייט, אָפט ינקעראַדזשינג קאַסטאַמערז צו בלייַבן און געניסן זייער פירמע ווי פיל ווי זייער קאַווע.

אין מסקנא, די וועלט פון קאַווע איז אַ מאַלטיפאַסאַטיד מעלוכע אָנגעפילט מיט געשיכטע, וויסנשאַפֿט, קולטור און לייַדנשאַפט. עס איז אַ עדות צו מענטש ינדזשאַנואַטי און אונדזער זוכן פֿאַר פאַרגעניגן און קשר. צי איר גוסטירן אַ יידל גיסן-איבער אָדער אַ שטאַרק עספּרעסאָ, קאַווע האט די מאַכט צו דערהויבן און ינספּירירן אונדז. דער ווייַטער מאָל איר האַלטן די וואַרעם באַפאַלן אין דיין הענט, געדענקט די ויסערגעוויינלעך נסיעה עס האט גענומען צו דערגרייכן איר - פון אַן עטהיאָפּיאַן כילסייד צו דיין זייער אייגענע מאָמענט פון זאַכטקייַט.

ברענגען די מאַגיש פון די קאַווע נסיעה אין דיין היים מיט אונדזער פּרעמיעקאַווע מאשינען. ויספאָרשן פאַרשידן ראָוסטינג און ברוינג מעטהאָדס צו ופשליסן יינציק טאַם פּראָופיילז און ריקריייט די קאַפע דערפאַרונג אין די טרייסט פון דיין אייגענע פּלאַץ. אַרומנעמען די קולטור, וויסנשאַפֿט און לייַדנשאַפט פון קאַווע מיט אונדזער מאָדערן ויסריכט.